朱学东：鱼籽，从小就是我的至爱｜饮食 - #朱学东鱼籽 via 财新网 - 最新文章 Telegraph 朱学东：鱼籽，从小就是我的至爱｜饮食 我们童年时代，甫一与鱼籽相遇，就热爱上了它们 鱼籽，从小就是我的至爱。 有多爱？ 小时候家里烧鱼...
朱学东：鱼籽，从小就是我的至爱｜饮食
[https://telegra.ph/%E6%9C%B1%E5%AD%A6%E4%B8%9C%E9%B1%BC%E7%B1%BD%E4%BB%8E%E5%B0%8F%E5%B0%B1%E6%98%AF%E6%88%91%E7%9A%84%E8%87%B3%E7%88%B1%E9%A5%AE%E9%A3%9F-07-02-4]
#朱学东鱼籽
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朱学东：鱼籽，从小就是我的至爱｜饮食
我们童年时代，甫一与鱼籽相遇，就热爱上了它们 鱼籽，从小就是我的至爱。 有多爱？
小时候家里烧鱼，收拾鱼的时候，鱼籽、鱼泡基本都完整留在鱼肚里。鱼烧好后，端上桌，开饭令一下，我们哥仨不约而同地将筷子戳向鱼碗里的鱼肚皮，直接插进去，挖出一小块完整的鱼籽。兄弟仨总是各有所获，祖母则在边上带着怜爱“恐吓”：慢点慢点，急煞鬼投胎啊，弗要把碗戳翻了。这过程，我虽为长兄，却毫无孔融之觉悟。
鱼籽烧熟后，结块在鱼肚里，颜色像鸡蛋黄，一粒粒密密麻麻地凝结在一起，吃起来口感略干、略硬，但对我们而言，这反而…
@caixin_daily | t.me • Jul 2, 2026
朱学东：鱼籽，从小就是我的至爱｜饮食
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我们童年时代，甫一与鱼籽相遇，就热爱上了它们 鱼籽，从小就是我的至爱。 有多爱？
小时候家里烧鱼，收拾鱼的时候，鱼籽、鱼泡基本都完整留在鱼肚里。鱼烧好后，端上桌，开饭令一下，我们哥仨不约而同地将筷子戳向鱼碗里的鱼肚皮，直接插进去，挖出一小块完整的鱼籽。兄弟仨总是各有所获，祖母则在边上带着怜爱“恐吓”：慢点慢点，急煞鬼投胎啊，弗要把碗戳翻了。这过程，我虽为长兄，却毫无孔融之觉悟。
鱼籽烧熟后，结块在鱼肚里，颜色像鸡蛋黄，一粒粒密密麻麻地凝结在一起，吃起来口感略干、略硬，但对我们而言，这反而…
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